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央视财经频道《是真的吗》回应知乎用户「@IQQ CCI」关于冰块取样

时间:2016-10-13 20:24来源:未知 作者:admin 点击:
大半夜的看到这道题爬上来了…… 太矛盾了吧,不是无菌实验参考国家标准?如果要检验细菌含量,那么无菌取样。如果说到参考拿到手里的冰块,那么有点扯皮了,这标准没法定
大半夜的看到这道题爬上来了……
  1. 太矛盾了吧,不是无菌实验参考国家标准?如果要检验细菌含量,那么无菌取样。如果说到参考拿到手里的冰块,那么有点扯皮了,这标准没法定啊。取冰过程中环境如何,有没有人对着冰块打过喷嚏,这过程有人摸到了吗等等。这时候的结论是基于无数变量的,已经不可靠了。既然已经准备做一个严谨的节目,那么就严谨下去。尤其央视更应该起到表率作用。
  2. 对比可以,但是危言耸听这种事情,就像前一段讨论科普是否应该夸大事实一样,会吓到普通人,真的会吓到。网友的那句调侃微博不发了,挺可笑的。
  3. 国内餐饮业调查了,为什么没见到结果放出来?举个例子,一个班考试,你指着全班平时成绩很好的几个人说,你们这次考试没满分啊,并且拉出来示众,这种做法不是一个大媒体应该有的态度。
关于取样可以参见 :
GB-T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB-T 4789.1-2008 食品卫生微生物学检验 总则
还是那句话,如果用国标衡量,那么就符合国标取样,如果只是做对比,就不要把国标掺和进去,这种双重标准的做法太不合适了。

搭便车问了一个问题,欢迎讨论:
媒体使用舆论监督权时应该注意哪些问题?
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